Descrição da Função

Il ristorante Il Cavallino di Maranello è alla ricerca di una figura dinamica e appassionata da inserire nel proprio team di sala.

Cerchiamo una persona che ami l’ospitalità e desideri offrire un’esperienza di servizio attenta e coinvolgente, con una naturale curiosità verso il mondo del vino e la voglia di approfondirne continuamente la conoscenza.

Attività

• Preparare la sala e curare la mise en place secondo gli standard del ristorante.
• Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità.
• Gestire il servizio ai tavoli, raccontando i piatti e accompagnando il cliente durante tutta l’esperienza.
• Consigliare vini e abbinamenti in collaborazione con il responsabile di sala, valorizzando la carta dei vini.
• Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e di alto livello.
• Riordinare e preparare la sala al termine del servizio.

Requisiti

• Diploma di scuola superiore.
• Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo.
• Buona conoscenza del vino e interesse ad approfondire il mondo dell’enologia.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
• Spiccate capacità comunicative e orientamento all’ospitalità.
• Attestato HACCP.
• Entusiasmo, curiosità, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.

Costituiscono titolo preferenziale

• Esperienze in ristoranti di medio-alto livello.
• Percorsi formativi in ambito enologico (AIS, FISAR, WSET o equivalenti), anche non completati.
• Conoscenza di una seconda lingua straniera.

Contacto

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