Descrição da Função

En Mercer Hoteles 5? Gran Lujo precisamos Camareros/as de Sala para los servicios de desayunos y room service, responsables de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, personalizada y acorde con los más altos estándares de calidad, elegancia y atención al detalle propios del lujo hotelero.

Funciones principales:

• Atención y servicio al cliente en desayunos, tanto en sala como en terrazas o espacios asignados.
• Prestación del servicio de room service, garantizando puntualidad, presentación impecable y trato exquisito.
• Preparación y montaje de mesas conforme a los estándares del hotel.
• Toma de comandas y asesoramiento al cliente sobre la oferta gastronómica.
• Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los protocolos de lujo y etiqueta.
• Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.
• Control del orden, limpieza y reposición de material en sala y áreas de servicio.
• Gestión de incidencias y atención personalizada a las necesidades del huésped.

Perfil do Candidato

Requisitos:

• Experiencia previa como camarero/a en hoteles de alta categoría o restauración de nivel.
• Conocimientos de servicio de sala y room service.
• Valorable formación en Hostelería o Restauración.
• Nivel alto de orientación al cliente y atención al detalle.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo estándares exigentes.
• Disponibilidad horaria para turnos rotativos.
• Valorable conocimiento de idiomas (inglés imprescindible; otros idiomas serán un plus).

Competencias:

• Excelente comunicación y trato al cliente.
• Elegancia, discreción y profesionalidad.
• Organización y rapidez en el servicio.
• Proactividad y capacidad de anticiparse a las necesidades del huésped.
• Compromiso con la excelencia y la imagen del hotel.

Contacto

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