Descrição da Função

Situado no coração do bairro das Amoreiras, junto a uma das artérias mais privilegiadas de Lisboa e rodeado de edifícios históricos, jardins, museus, monumentos e pelo Aqueduto das Águas Livres, o Sublime Lisboa é um elegante palacete do século XX transformado num luxuoso hotel de charme com 15 quartos.

Procuramos reforçar a nossa equipa com:

BARTENDER 2.ª (M/F)

Responsabilidades:

• Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada;

• Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos;

• Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar;

• Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço;

• Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios;

• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários;

• Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios;

• Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança;

• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência;

• Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.

Requisitos:

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo;

• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar;

• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados);

• Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço;

• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;

• Organização, dinamismo e capacidade de adaptação;

• Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar;

• Capacidade de resiliência e superação.

Benefícios:

• Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;

• Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;

• Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais;

• Formação inicial e contínua.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção

Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .

O seu talento em modo Sublime.

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Contacto

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