Descrição da Função

A empresa onde vai trabalhar
Irá integrar um restaurante de destaque em Lisboa, inserido num ambiente hoteleiro de cinco estrelas. O espaço é reconhecido pela sua cozinha portuguesa contemporânea, ambiente sofisticado e foco na excelência do serviço. Este restaurante é uma referência para clientes nacionais e internacionais que procuram uma experiência gastronómica diferenciada.

A sua nova função
Como Bar & Restaurant Manager, será responsável pela gestão diária do restaurante e do bar, garantindo um serviço de excelência e a máxima satisfação dos clientes. Irá liderar equipas multidisciplinares, assegurar a coordenação entre sala, bar e cozinha, e implementar standards operacionais de nível premium. Será também responsável por dinamizar o negócio, otimizar processos e apoiar o desenvolvimento de iniciativas que reforcem o posicionamento de qualidade do restaurante.

O que necessita para ser bem sucedido

• Experiência comprovada em funções de gestão em restauração premium ou hotelaria de luxo.
• Forte conhecimento de serviço de sala e bar, incluindo boas práticas e etiqueta contemporânea.
• Competências de liderança e gestão de equipas multidisciplinares.
• Excelente capacidade de comunicação e relacionamento com o cliente.
• Fluência em português e inglês; outros idiomas são valorizados.
• Forte orientação para a excelência, atenção ao detalhe e foco na experiência global do cliente.
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e eventos especiais

O que a empresa lhe pode oferecer

• Integração num restaurante de referência inserido num contexto hoteleiro de luxo.
• Ambiente de trabalho profissional, dinâmico e colaborativo.
• Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
• Participação em projetos gastronómicos de elevada qualidade e inovação.
• Formação contínua e contacto com uma equipa experiente e criativa.

Próximo passo
Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial.

Contacto

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