Descrição da Função

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para nuestros hoteles del centro de la ciudad de Barcelona.



TAREAS PRINCIPALES:

· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.

· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.

· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

· Colaborar en la ejecución de menús y cartas

· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.



REQUISITOS:

· Experiencia en hoteles con alto volumen de trabajo.

· Proactividad, dinamismo y flexibilidad.

· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.



OFRECEMOS:

· Contrato de 40h semanales.

· Estabilidad laboral y salario competitivo.

Contacto

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