Descrição da Função

En Mercer Hotel Madrid 5*GL precisamos seleccionar ayudante de cocina desayunos y room service.

Funciones principales:

• Apoyo en la preparación de alimentos para el servicio de desayunos (buffet y/o carta).
• Montaje y reposición del buffet de desayunos.
• Preparación y emplatado de pedidos de room service según los estándares establecidos.
• Organización y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
• Control básico de alimentos: conservación, rotación y etiquetado.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
• Apoyo al equipo de cocina en tareas generales cuando sea necesario.

Perfil do Candidato

Requisitos:

• Experiencia previa como ayudante de cocina (valorable).
• Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en horarios tempranos.
• Persona responsable, organizada y con buena actitud de trabajo en equipo.
• Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.

Se valora:

• Formación en hostelería o cocina.
• Experiencia en hoteles o servicios de desayunos y room service.

Ofrecemos:

• Incorporación a un equipo dinámico.
• Buen ambiente laboral.
• Estabilidad y posibilidades de desarrollo según desempeño.

Contacto

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