Descrição da Função

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.RESPONSABILIDADESSus principales responsabilidades serán:-         Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.-         Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.-         Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.-         Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.-         Comprobar la calidad de los ingredientes.-         Control de existencias y realización de pedidos.

Perfil do Candidato

• Formación: ESO.
• Experiencia en cocina mínimo 1 año.
• Capacidad de autonomía.
• Excelentes habilidades comunicativas.

Contacto

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