Descrição da Função

Descripción

Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo Bless Hotel Ibiza . Buscamos incorporar a un/a 2º Maitre para el departamento de Alimentos y Bebidas.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú.

Tus principales funciones serán:

• Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas, y de la operativa de los puntos de venta del hotel.
• Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares LHW.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
• Colaborar y sustituir al Maître en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.
• Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
• Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
• Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.
• Participar en reuniones periódicas de departamento.
• Promover la comunicación interna y el uso de los canales de comunicación establecidos por la empresa (tablones, buzón de sugerencias, reuniones).
• Control y consecución del presupuesto anual del departamento.
• Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

• Una política salarial competitiva.
• Palladium Benefits Club: Descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes y las diferentes empresas del grupo.
• Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
• Contrato estable, con oportunidad de crecimiento.
• Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
• Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
• Retribución flexible.
• Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

Requisitos mínimos


Para tener un buen encaje, deberás aportar:

• Al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar.
• Diplomatura en Turismo/Restauración
• Amplios conocimientos de sala y bar.
• Experiencia en servicio 5* y GL, y conocimiento estándares LHW.
• Gestión de equipos.

Contacto

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