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Gerente de Loja - Gelataria (M/F)

Michael Page Portugal

15.11.2021 | Lisboa | Referência: 2033758


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Gerente de Loja - Gelataria  (m/f)

Referencia: JN -102021-4509840
Adicionado em 15.11.2021
Sobre os nossos clientes
O nosso Cliente é uma Empresa em expansão no sector da Restauração.

Descriçăo da oferta

Integrando uma empresa em grande expansão, procuramos um profissional com background em gestão de equipa, processos e procedimentos. Uma pessoa apaixonada, empática e disponível que traga um bost à equipa. Uma gelataria trendy no coração de Lisboa que pode trazer um grande crescimento e autonomia profissional.

Principais responsabilidades

Reportando à Administração, este Gerente de Loja (m/f) - Gelataria terá como principais responsabilidades:

  • Gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;
  • Assegurar que a implementação das campanhas comerciais são cumpridas quer em termos de resposta de produto, serviço ou guidelines pretendidos;
  • Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos;
  • Gerir o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;
  • Analisar a rentabilidade operacional (KPI's) e desenvolver planos de acção que colmatem as eventuais falhas detectadas;
  • Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;
  • Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;
  • Controlo e gestão do HACCP.

Perfil desejado

Enquanto Gerente de Loja (m/f) - Gelataria terá de/ser:

  • Formação superior em Gestão, Engenharia Alimentar, Gestão Hoteleira ou similar (preferencial);
  • Autonomia na realização de todas as tarefas acima mencionadas;
  • Experiência em gestão de equipa;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
  • Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
  • Excelente capacidade analítica e organizacional, com método de trabalho;
  • Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
  • Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos.

Benefícios adicionais

Integração numa empresa em expansão, contribuindo ativamente para o seu crescimento e desenvolvimento.


Contacto da Michael Page
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