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F&B Director (M/F)

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29.06.2022 | Grande Lisboa | Referência: 2046270


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F&B Director (M/F)

Grande Lisboa

A empresa onde vai trabalhar


Integre um novo desafio como Director of Food & Beverage num Hotel de Luxo, na zona de Lisboa.



A sua nova função


Com reporte ao General Manager, este profissional será responsável pela gestão operacional e estratégica do Departamento de Food & Beverage, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, assegurando o cumprimentos dos standards de serviço, e fornecendo guidance para garantir a oferta de um serviço de excelência aos clientes.



O que necessita para ser bem sucedido


Procuramos profissionais com Licenciatura em Gestão Hoteleira, com experiência prévia em funções similares no setor de Luxo, em grupos hoteleiros com forte atuação no segmento MICE, Catering e Restaurantes. Será obrigatório a experiência internacional e/ou em cadeias internacionais e conhecimentos de operações de cozinha. Fluência em inglês, conhecimento das normas HACCP, e conhecimentos de Microsoft Office e sistemas de gestão hoteleira serão obrigatórios, assim como experiência prévia em gestão e liderança de equipas.



O que a empresa lhe pode oferecer


Trata-se de um projeto desafiante num grupo hoteleiro internacional de referência no segmento de luxo. Este profissional assumirá grande responsabilidade, autonomia e atuará como um key driver membro da equipa executiva sénior, para delinear a visão e as estratégias de F&B.



Próximo passo

Caso esteja interessado/a nesta oportunidade, clique em "Enviar candidatura" para nos encaminhar o seu CV actualizado.

Caso não seja bem isto que procura, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma absolutamente confidencial.

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