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Chefe de Mesa (M/F)

Michael Page Portugal

12.08.2019 | | Referência: 1991998


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Chefe de Mesa  (m/f)

Referencia: 41025/001
Adicionado em 12.08.2019
Sobre os nossos clientes
Empresa de referência no sector em que actua pretende reforçar a sua equipa com a contratação de um Chefe de Mesa

Descriçăo da oferta

Fazer o controlo do serviço de sala do espaço em questão.

Principais responsabilidades

  • Garantir o serviço de refeições e bebidas;
  • Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da equipa;
  • Organizar o serviço incluindo horários;
  • Gerir as Reservas;
  • Controlar os Stocks;
  • Realizar e controlar os rácios do departamento;
  • Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
  • Assegurar a fidelização dos clientes.

Perfil desejado

  • Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
  • Experiência comprovada em funções similares;
  • Conhecimento de inglês, valorizados conhecimentos de outras línguas;
  • Orientação para o atendimento de clientes e resultados;
  • Elevada apetência comercial e numérica;
  • Excelentes conhecimentos de HACCP;
  • Disponibilidade para trbalhar em Quarteira.

Benefícios adicionais

Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.



O que procuramos
Chefe de Mesa/quinta do lago
Contacto da Michael Page
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